“叮铃铃……”上课了，语文老师一手端着一个玻璃杯，一手拿着半瓶黄豆走了进来。咦?老师这是要干什么?难道语文课改科学课了?唉，谁也不知道老师的葫芦里卖的是什么药。正想探个究竟，老师发话了：从今天开始，我们要泡豆子，写好观察日记。
说完，老师先拿出了一个玻璃杯，接着抓上三把颗粒饱满的豆子，放进杯子里。然后，又往玻璃杯里倒水，只要没过豆子就可以。这时候，豆豆们可淘了，什么样的状况都有。被虫子吃过的豆豆像个不会游泳的小孩儿，在水里飘来飘去，随后被老师的手捞了上来;优良的豆豆安然自若地“睡”在杯底……最后，老师把玻璃杯放到了阴凉的地方。
过了半个小时，老师让我们依次观察。哇!这么会工夫，豆子的皮开始变“皱”了，就像老婆婆的皱巴巴的脸。豆豆们也可能喝了太多的水，“肚子”都被撑大了。而玻璃杯的水明显变少了。
大家都希望它们可以快快发芽!
9月26日星期四晴
盼星星，盼月亮，终于等到了豆子发芽的这一天。今天，老师一进教室，就把前天才泡的豆子给端了出来。老师还给它们盖了个“小被子”。你瞧，它们正在呼呼大睡哩!过了一会儿，老师给我们每人发两颗黄豆，让我们观察它们。豆豆们被这突如其来的“大手”吓坏了，在桌子上不住地“挣扎”，但还是被我捉住了。
我仔细地看着它们：嫩嫩的，黄黄的，胖胖的，真像个可爱的胖娃娃。那些小芽，弯的像个小小的逗号，直的像一个个感叹号，还有的像小婴儿伸出那细细的、嫩嫩的小腿。真是千姿百态!
9月29日星期日晴
时隔三天，老师再次把放在窗台上的豆瓶拿到了讲台上。为了方便我们观察，老师把这些小豆豆“搬了家”，把它们置到了盘子里。就在这时，我们惊奇地发现，豆豆们变小了。我想，应该是小芽儿吸收了豆中的养分吧!豆子的“脸”也“苍白”了许多。你瞧，它把薄薄的“外衣”脱去，露出了白白的“小肚皮”。小芽儿比较长的，像一只“小蚯蚓”，较短的像一只“小蝌蚪”，真是有趣极了。