今天，我当了一回厨师长，真是把我累得“七上八下”的。
我们要做的菜，有辣椒炒肉、炒土豆丝、番茄炒蛋……这些菜加起来足足有九道了，我负责可乐鸡翅。
首先是备菜，我要帮小林切青瓜，“咔咔咔”，菜板上发出清脆的切菜声，不一会儿一根长长的绿青瓜变成了一片片薄青瓜。我端起菜板“唰”的一下把它倒进了菜碟里。
接下来洗牛肉。猩红的牛肉黏糊糊的，像一袋深红的胶水。我把牛肉倒进铁碟里，打开水龙头，瞬间一碟透明的水变成了深红色，我人工把水过滤掉，原本深红的牛肉变成了淡红色，但味道还是腥腥的。
小林要炒菜了，洋葱老师在一旁协助，可刚刚炒完我的可乐鸡翅，洋葱老师忘记洗锅，小陈还在烧柴，洋葱老师不知情，当然我们都不知情。当时我在洗手台旁削着土豆。洋葱老师把油倒了下去，“嘭”的一声，锅燃起了熊熊大火，那团火焰像一座高山上有一团团松林，十分好看，只是它有危险性。
洋葱老师眼疾手快地把锅盖了上去，两分钟后，大家都以为没事了，洋葱老师上前掀开锅盖，可那火却越烧越大，灭都灭不了，我们都慌了，只好手足无措地继续等待着，没过一会儿，那火竟然自己灭了，我们都停止了慌乱，继续各做各的。
这次户外课真刺激，也告诉我们每次做完一道菜都要记得洗锅。