我有一个打心底佩服的妈妈，她心灵手巧，擅长做葱油饼。她做出来的葱油饼，色泽金黄，外表酥脆，香味浓郁，让人尝后，能做一个特别香甜的美梦。
我从小就爱吃妈妈做的葱油饼，但妈妈忙，只有逢年过节，或是其他重要的日子，才抽空给我做葱油饼。记得那个夏天，中段考试我考了优异的成绩，妈妈知道后，答应周五晚上给我做葱油饼。于是，我掰着指头数着日子等待周五的到来。
周五那天，放学后，我扯上书包就飞奔回家。还没到家呢，似乎就闻到那熟悉的香味。然而，当推门而入时，我发现家里冷冷清清的，没有妈妈的身影，也没有让我魂牵梦绕的葱油饼。我又气又急，赶紧打电话给妈妈：“妈，不是说做葱油饼吗？在哪呢？在哪呢？”
电话那边传来疲倦的声音：“啊，这……我还在加班呢，今天忙……”
“骗人！”我“啪”地挂了电话，然后泪水不争气地流了下来。
晚上，我胡乱吃了一点东西，便摊开书本，开始学习，然而，无论多么努力，我始终无法静下心来学习，脑海里总是浮现葱油饼的酥黄香脆。我望望窗外的路灯，昏黄又遥远，让人昏昏欲睡。我累了，趴下去，沉沉地睡着了……
不知睡了多久，我听到厨房里传来滋滋的声音，还有一阵阵熟悉的香味，我揉了揉眼睛，发现窗外，黑漆漆的一片。我带着咕咕响的肚子，循着香味，来到厨房门前。天啊，这，这不是妈妈吗？她在昏黄的灯光下，不停地忙碌着。汗水湿透了头发和衣服，衣服紧紧贴着后背。腮边还坠着尘珠子，她也来不及擦拭。看到这一幕，我又悔又愧。
回想起来，妈妈是很爱我的。在我忘记带资料去学校的时候，妈妈请了假，急忙回家拿了拿过来；在我不舒服的时候，妈妈精心熬我喜欢吃的粥；在我伤心难过时，妈妈总耐心安慰我……
那一晚，我一边品尝着香气浓郁的葱油饼，一边用疼爱的目光细细打量着妈妈。妈妈也笑着看着我，眼里写满了慈爱……