“女儿，今天去挖野菜!”我掏了掏耳朵，不相信自己听到的话：“妈妈。什么?”“挖野菜!听到了吗?”妈妈边说边走了进来，手里还提着一个竹编的箩筐，箩筐里，丁丁当当的传来金属清脆的响声——一切都不是梦，曾经只在书上，电视中看到对野菜的描写，今天，真的能一睹为快了!
离得远点整体看，通体绿色的野菜，原来竟有过渡色!绿色由深到浅，分布的均匀完美却没有瑕疵，看久了，还真是有一种赏心悦目的感觉哩!
“发什么呆?赶紧来帮忙啊!”妈妈笑骂着，手里还在不停地挖着。我慌忙把野菜放进筐里，野菜一骨碌便滑了下去。
“记住，根挖的要浅一些，手中的劲儿也不要太大。这样可以斩断泥土里的根，让野菜再生长，不仅能使我们捡菜的时候方便，还能为更多的人带来美味，野菜它是无公害蔬菜，它的营养价值也很高，比我们种植的蔬菜都有营养!你可不能小看它!”“嗯!”我急忙答应，手忙脚乱的拿起铲子，学着妈妈的样，挖起了野菜。
看起来容易，做起来却是那么难!前几回，不是把根全挖出来了，就是把野菜握久了成了“蔫菜”，还有好几次，不小心把农民的庄稼当野菜挖了起来，只好灰头土面的让妈妈臭骂一顿，到头来还要将庄稼埋进土里，期盼活过来，你们一定要活过来，要不然，我可就成了“杀菜凶手”了!
待熟练后，差不多已经筐满了。当我还意犹未尽，想显摆我的“挖菜”技术时，妈妈却给了一记“当头棒”：“还想不想回家吃野菜了!”
回到家里，我寸步不离妈妈，看着她“宰割野菜”的一举一动，口水早就流下了三千尺。经过一番洗菜、煮菜的行动，终于闻到了一股扑鼻的清香，我像匹饿狼般扑了过去……
用筷子夹起一棵经过清洗、煮沸、烹调之后的野菜，显示出了无限的青翠。含在嘴里，一股浓郁的清香充斥着口鼻，让人无法自拔。咀嚼着，有劲的香脆让人不想停止牙齿的运动，那淡淡的涩，更能突显出它的美味，回味无穷。
我明白，野菜虽然好吃，但并不会如此的美味。只有经过自己的劳动与汗水，才会有更加无穷的美味!
