中药，是华夏的传统符号之一，那是文化的传承，是历史的延续。而今，在我们身边，药香依然……
童年的记忆
枸杞、党参、北芪，一个鸡蛋，再加上一小碟瘦肉，蒸汽腾起，馥郁的甜香顺着空气浸满心间，那是一种让我记忆深刻的香味。
与中药的初见，是在厨房里。奶奶细细地清洗着几根长得皱巴巴还闻着有点苦涩的东西，我皱了皱眉头，有点嫌弃地问：“奶奶，这是什么呀，又硬又丑，能吃吗？”奶奶笑盈盈地说：“这是党参，等会儿给你做好吃的。”长成这样，能好吃吗？我心里不禁腾起了重重疑云。
说话间，只见奶奶麻利地将剁好的瘦肉放进一个碟子，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入了那一小碗奇奇怪怪的药材，最后放进锅里大火蒸起来。随着蒸汽的腾起，独特的甜香在空气中慢慢飘散开来。过了几分钟，奶奶喊了一声：“起锅咯！”我忙跑了过来，带着些期待，又有些好奇，小心翼翼地夹起一口放进嘴里，哇，好香！甜丝丝的，像无数个浑身散发着甜香的小精灵在味蕾间横冲直撞，直接就钻进了心里。奶奶这才意味深长地说：“好吃吧？有句古话说‘人不可貌相，海水不可斗量’别看这几味中药不起眼，只是枸杞、党参、北芪而已，可加了它们，这份蒸肉饼才会变得更香，营养更加丰富。”
我似懂非懂，但这香气就此成为了我脑海中挥之不去的记忆，是我儿时对中药的最初印象。
端午的传统
家乡的端午节，空气里永远充盈着浓浓的香气，挥之不去，驱之不散，似在诉说着屈原的故事，又像在守护着记忆中的古老传统。
农历五月初五的早晨，睡眼惺忪的我便闻到了空气中浓浓的草药香气。家里的床头、窗上、门边，早已都挂好了一束束长长的菖蒲。妈妈走进房间，在我脖子上挂了一个小香囊，说：“这是用艾草和薄荷制成的香囊，挂在身上，可以驱虫辟邪，保佑我家妞妞岁岁平安。”吃过粽子，我还要泡一次加了艾草的香香澡。晚上，带着家人的祈愿，带着满身的药香，我在甜甜的香气里沉沉睡去……
薄荷、艾草、菖蒲，每一种药材都有其独特的香气，混在一起，便凝成了端午节别具一格的传统风俗。
疫情中的威力
新冠肺炎肆虐，除了医护人员在抗疫一线治病救人外，中药也发挥了其至关重要的作用。
疫情里的一天，爸爸在厨房里慢慢熬着中药，空气里弥漫着丝丝独特的药香。爸爸说，这是清肺解毒汤，给家人平时当水来喝，强身健体，防患于未然。原来中药还能有防治新冠病毒的作用啊，带着问号，我在网上查到了这样的信息：这次的疫情，中医里又叫做‘瘟疫’，早在两千多年前的《黄帝内经》里，还有张仲景的《伤寒杂病论》中，都留下了许多关于防治‘瘟疫’的药方。这次疫情期间，中国支援世界各地的医疗队伍中，大多都带有中药，它们不但是救助患者的利器，更是承载着重要使命的友谊使者。哗！想不到我们的老祖宗竟然能够将‘瘟疫’理解得如此透彻，还总结出了多种药方，保留至今仍能发挥着重要的作用。
远古的华夏大地飘来缕缕药香，蕴含着历史，承载着深情，让人不禁感叹：哇，好香！