上一周，我们整个班都同时进行了詹老师在放假之前留给我们的任务：用第一周打工挣来的二百元钱，为家人做一顿大餐。对做饭这件事我早就跃跃欲试了，这次可算是被我逮住了机会！
这次我要做的菜是水煮肉片，这可是姑姑的拿手菜，一听说我要参加这次的比赛，姑姑就答应教我做水煮肉片，终于到我大展身手的时候了。
下午不到四点钟，我就和姑姑、表妹一起去了超市，一进超市，我就直奔生肉区，姑姑从后面紧赶慢赶才追上我。“老板，给我来一块腱子肉！”我知道要买腱子肉，是因为中午姑姑就告诉我，做水煮肉片最重要的就是肉了，肉买的不好，水煮肉片就没办法做好，所以，肉一定要上等的腱子肉。买完肉，我们又去买了油菜、麻椒、辣椒、辣酱等作料。万事俱备，只欠东风，就剩下把他们做熟喽！
一回到家，我就进入了准备状态，把油菜洗好并用热水煮一下，把所有的作料切好，放入盘子里，准备做饭！
制作过程：
①倒入油，并且将油加热
②先放入大料4个并加少许的花椒
③放入葱姜蒜并搅拌
④放入辣酱三勺以及麻椒大约30颗，倒入热水
⑤放入已经腌好的腱子肉搅拌并煮2-3分钟，将它倒入底部铺满油菜的大盘中
⑥倒入少许水并放入麻椒和辣椒炒至水干倒入油，翻炒3-4分钟后倒入大盘中
⑦放入香菜，完成！
做水煮肉片大约花费了半个多小时，把我累的不轻，同时我也感悟到了很多。
我知道每一顿饭都来之不易，我们以后一定不可以浪费粮食，因为每一顿饭都是别人精心制作的一件作品，你不去欣赏他，就是在不尊重那位创作他的人。只要用心体会，每一道菜都会非常的美味。我相信，在开学后的厨艺争霸赛中，我的水煮肉片一定是一道亮丽的风景线！