每当太阳落山的时候，妈妈就会穿上围裙，进入厨房烧我最喜欢的菜。
尤其在我生日的这天，她很早就开始烧菜了。她从沙发上站起来，从旧冰箱后面取出一条又脏又破的围裙，套在身上，然后，只听到一阵鞋子走路的声音，这声音直走向厨房。
准备烧菜了，她先打开冰箱门，只听“嘭”的一声冰箱门撞上了厨房的墙壁。
妈妈从冰箱里取出两个番茄和两个鸡蛋，拿着番茄和鸡蛋走到了锅前。她把火打开，看到每个小口都膨出蓝色的火焰，火随着风不停的左右摇摆，就像在跳舞。
妈妈从墙上取下一块板把番茄放上去从中切开，里面红红的有一粒粒黄色的籽，流出一滩汁液。再切一刀就可以把番茄放在锅里。
番茄一进入锅中发出“哧”的一声，锅上直冒白气。然后把鸡蛋打碎放入碗中，鸡蛋壳破碎后拿出一双筷子，她用一只手拿着碗一只手拿着筷子飞快的搅拌着，妈妈似乎很热，满头大汗。搅好后放入锅中，妈妈飞快的拿起锅铲在里面铲来铲去，鸡蛋和番茄在锅中不停翻滚，像在游泳似的。
这道菜端上桌后妈妈跑进厨房把冷菜全部端出来。这时只见满桌菜堆在一起，没有空隙，这时的厨房被太阳照的金灿灿的。
桌前全是人，我第一个吃，鸡蛋看上去滑滑的，软软的咸咸的，真好吃，番茄一夹上去就软塌塌的倒下了。为什么她能做的这么好呢？可能是她对我们的爱吧。