“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节来临之时，人们都会扫墓、踏青。当然，也忘不了吃软糯香甜的青团。今天我特意去奶奶家，让奶奶教我做我最爱吃的咸菜馅青团。
包青团前，需要准备材料，有煮好的艾叶、粳米粉、糯米粉和提前炒好的咸菜馅。首先，奶奶把榨成汁的艾草汁、粳米粉和糯米粉按比例混在一起用力搅拌。糯米粉很黏，会随着奶奶的手搓揉而黏到她的手上。奶奶又让我加点粳米粉。她使出九牛二虎之力，不断地将粉团揉啊搓啊，最终雪白的粳米粉、糯米粉和碧绿的艾草汁融为一体，变成青粉团，乖乖地躺在盆里。
开始包馅儿了。奶奶把大粉团分成一个个小粉团。我刚要伸手去拿，妈妈拦住我说：“你还没洗手呢！”我急忙去洗手。接着，奶奶开始教我包青团。只见奶奶动作娴熟，一个个小粉团在她手中像是被施了魔法似的，瞬间交成一个胖手乎的青团子。我学着奶奶的样子，先把小粉团揉圆，用大拇指在中间挖一个洞，放入馅，合上口，再把青团搓圆。一开始我还以为自己做起来会笨手笨脚的，没想到我做得还挺像模像样，游刃有余。我越做越带劲，越做越有信心，又做了许多五花八门、形态各异的青团：有爱心形、笑脸形、葱卷状、动物状……望着桌上自己做的大小不一、形状不同的青团，它们仿佛变成一个个绿色的小精灵。
紧接着，我们把青团放到锅里开始蒸。看着锅里飘出的一缕缕蒸腾的热气，我不禁馋涎欲滴。
盼星星，盼月亮，青团终于出锅了。我迫不及待地拿一个咬上一口，青团带着一股浓浓的艾草清香，吃进嘴里软软的，糯糯的。哇，这真是我吃过最美味的青团！那咸咸的馅汁流入我的口中，再加上口感丝滑的粿皮，冲击着我的味蕾，让我念念不忘。
屋内，一家人围坐在桌旁，品尝着香甜可口的青团，说说笑笑，其乐融融……