“正所谓民以食为天”，爱吃的我也不例外，无论走到哪里都无时无刻不找饭店。而我们学校的食堂却比好多饭店更令我“魂牵梦绕”。
乏味的校园生活，唯有提到食堂，才能让我提起兴趣。食堂的饭菜有三宝，“鱼香肉丝”“宫保鸡丁”“炸酱面”都深得我心。每逢晚上有人说吃宫保鸡丁，我都能兴奋半天。嫩滑的鸡胸肉和豆瓣酱巧妙地融合，再加上香脆的花生，融化在其中的白砂糖，那甜辣的味道真是让人垂涎三尺。再配上喷香的、软糯甜的大米饭，真可谓是“牛郎配织女”，一个新的“天仙配”了。
而鱼香肉丝就更别说了，胡萝卜丝和青椒丝还有瘦猪肉丝汇聚一堂，胡萝卜丝的甜与青椒丝的微辣混合在一起，就像突然迸溅开的幸福，带着洋溢的热情。每每这时，香味在唇齿间炸开，令人回味不已。鱼香肉丝作为一道地地道道的南方菜，从四川来，能征服我一个北方人的胃，也是十分不易的，不愧人们都说“中华美食，博大精深”啊！
作为一个老北京的我，也可以算是炸酱面的铁粉了。把宽面条儿煮熟后，放在冷水中过一遍，就保持了面条劲道的口感了。而炸酱面的这个“酱”，就更要费工夫了，首先要选用上好的五花肉，切成大小相近的肉丁，热锅冷油炒肉，再将炒好的肉加入豆瓣酱，炸成肉酱；再把白菜煮熟切丝，黄瓜切丝，这样，既保存了炸酱面清新爽脆的口感，又不肥不腻老少皆宜的美食就完成了。盛好满满一碗面，拿着筷子挑一口面条儿，放进嘴里，肉的油香在嘴里像弹力球一样跳动，我的神经也跟着这道美味起舞。
在食堂，我不仅喜欢吃，更喜欢看到食堂老师们美丽的笑脸。看那位老师，站在打饭口，脸上洋溢着笑容，用温暖的手抚着学生的背，告诉他小心盘子，就像我们的妈妈。正是这样的一群老师，一群家人，让我们感觉在学校疲惫的一天终于有了归宿。
食堂是一个溢满美味的地方，更是一个溢满爱的地方，在这里，我找到了“家”的温馨。