现在的我们，在家里一个个都像小皇帝，过着饭来张口、衣来伸手的生活。除了学习，生活上的事都是一窍不通。每天放学回家吃着妈妈做的香喷喷的饭菜，我也想试试，可每次妈妈都找借口不让我学，经过我的死缠烂打妈妈终于肯教我了。
首先，我们准备2个像小灯笼似的西红柿和3个鸡蛋。然后拿出菜刀，把西红柿对半切开，接着将菜刀稍稍倾斜，把它依次切成半圆状，再把菜刀平放，用掌心把已切好的西红柿块推到菜刀的面上，装盘，西红柿就准备完成了。
第二步，打蛋。我先把鸡蛋放在碗边轻轻一磕只见蛋出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里。我抽出一双筷子，用筷子朝一个方向搅拌。渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起冒出了许多可爱的小泡泡。蛋也准备好了，现在万事俱备，只欠东风了。
我打开灶台开关，把油顺时针一圈圈倒入锅中。等油有七分热时，把鸡蛋液倒入锅中，只听油发出了“嗤嗤嗤”的声音，像一首美妙的曲子。慢慢地鸡蛋液在锅里逐渐放大，还出现了许多气泡，似乎要爆炸一样。我用锅铲一点一点地想把鸡蛋翻面，可突然，一滴油溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫。我赶紧用冷水冲了一下手疼痛才消退。现在，煎蛋已经金黄金黄的了，我拿出盘子，用铲子托住煎蛋，把煎蛋放入盘中，接下来，就要炒西红柿了。
还是老祥子，我又加了一些油，把西红柿倒入了锅中，锅里一下子发出了“唰啦”的响声，吓了我一大跳，我还以为要爆炸了呢。随着西红柿颜色的传播，油也开始变成了橙色，再由橙色渐渐变成了大红色。最后，再将煎蛋倒进锅中，进行二次翻炒，然后装盘，香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。