今年寒假，老师给我们布置了一项作业，作业题目为《观察日记》，我想观察什么呢？黄豆、绿豆、还是红豆呢？思来想去，我想起观察最平常蒜瓣。
选定了以后，我就着手选择最合适的蒜瓣进行栽种，奶奶告诉我应该选择饱满、大颗的蒜瓣。接下来就要准备合适的花盆和泥土，最后我选择了一个长方形的有花纹的花盆，然后放上松软的泥土，用手挖了三排间距相同的小坑，把挑好的蒜瓣种进去，奶奶告诉我不能把蒜瓣全部埋进土里。
第一天，蒜瓣顶端就探出了嫩黄的芽头，芽头顶端有一丝绿色。
第二天，我按时浇水，芽头几乎没有明显的变化。
第四天，当我浇水的时候，我发现当初小小的芽头，已经长高了7厘米，这样的生长速度领我很惊讶。
第六天，我察觉到蒜苗长到了10厘米。奶奶告诉我把它放到阳光下，它会长的更快。
之后的几天，我每天都会按时浇水，基本上都是在上完网课中午的时候去浇水。我观察到，蒜苗每天都有不同程度的成长，而且成长速度令我惊讶。
当第两个多星期的时候，有些蒜苗已经长到了26厘米了，爸爸告诉我，这些蒜苗可以剪断炒鸡蛋吃了。我心想终于可以吃到自己亲手种的蒜苗了，我迫不及待的剪了一根洗了洗，尝了尝，好辣呀！原来生的蒜苗也和生的蒜瓣一样是辣的。爸爸说蒜苗炒鸡蛋特别香，而且剪短后蒜瓣还是会继续生长的。听完爸爸的这番话后，我想立即剪短所有蒜苗炒鸡蛋吃。哈哈哈～原来我也是个小吃货。