当春风荡过花丛的瞬间，植物个个都冒出了芽芽，伸出双手来欢迎令人怜爱的春天。这时候，春天洒下一场春雨，算是给大地的见面礼吧！可是植物们不知道拿什么回礼，就一个个冒出头来，花儿吐出花苞，草芽努力伸出来，美美地吮吸这春天的甘露。沉睡了一个冬天的椿树，也羞涩地长出嫩绿嫩绿的椿芽。
这时，被冲洗过的椿树显得不再苍桑，不再疲倦了。他变得青春有活力了，椿仿佛没有经历寒冬，没有与北风抵抗过，他还是那么挺拔。
我和父亲总是将梯子架在树边，父亲爬上去，轻轻的捻下树尖上的芽芽，仿佛生怕把他们弄疼似的，我接过来，上面还有些汁液粘粘的，糊糊的。我把它们像婴儿一样放进手里的篮子里。就这样，我们不断地向其他的椿树进军。
手指沾满了香椿芽的汁液，闻上去香香的，不像香葱，也不像香菜，那是香椿独有的气味。
我和爸爸拎着装满了香椿的篮子，回了家。
祖母不喜欢香椿的气味，所以只有父亲和母亲将香椿洗净，放入锅里。每当这一天，桌上全都是香椿做的菜。香椿炒蛋，香椿与蛋完美的相融，蛋花在香椿中显得格外富有色泽。香椿，与肉末的搭配更是令人垂涎欲滴，肉末被炒得脆脆的，有豆子的口感，一口吃下去肉香四溢，加上香椿的香味，一种奇特的气味充满了整个口腔。
可是那些香椿已经不在了，只有在菜场我们才能相遇。也许，那些香椿还活的好好的吧！也许现在已经枝繁叶茂。我与香椿相隔了千里远。可是，我仍能闻到它的香味，扑鼻的，独特的香味。
香椿树，我到了遥远的城市，你不在我的身边，但却在我的心里，在心里已经扎根，在春雨到来之际，羞涩地伸出嫩绿嫩绿的椿芽……