昨天我来到书店，发现了这个宝贝——《法布尔植物记》，书中讲述了许多关于植物的知识，比如红薯是块根，洋葱把自己的叶子当做储存营养的仓库。也有长得像植物，却是动物的水螅与珊瑚。
其中我最喜欢的两个篇章是，土豆是根还是茎呢？愈合植物伤口的树液。
土豆是根还是茎呢？这篇文章以设问的方式引出主题，让我也想继续往下看，我跟着书本走，书中的法布尔从小种植土豆，也收过土豆，对土豆十分了解，长大后写出了这篇文章。
文中说土豆是块茎，因为土豆长在地下，因此总是被人认为是根，但实际上是茎。
让我们来了解一下，为什么土豆是茎不是根？根是不会有叶子的，而且，根是不会长出来的。如果不是到生死关头，根是不会承担起发芽的责任，但是土豆上面到处是芽。从表面看土豆表皮到处是坑坑洼洼的，当土豆在土壤中，胚芽会发出新芽，长出枝干，最终伸出绿叶，所以说土豆不是根，而是茎。
还有一点可以说明，土豆是茎，茎的内部存在叶绿素，接受阳光的照射后，它会变成绿色，土豆经过阳光的照射后，也会变成绿色，所以说明土豆是茎。
你们一定想不到土豆是如何种植的吧？无论是法布尔生活的时代，还是现如今，种植土豆的方法基本一致。春天的时候，农民伯伯把土豆切成一块块的，切的时候不是随便切，而是每一块上都有一个芽，然后将它种到土壤中。这时块茎中的芽意识到已经为它准备好了食物，于是开始吸收养分并且成长。
愈合植物伤口的树液这章，讲述了四个活生生的例子，分别为牛奶树，人心果树，橡胶树和松树。
牛奶树主要分布于巴西，人们想喝“树奶”的时候，就用刀把树皮割开，使树液流出，再用火加热。植物性的牛奶就诞生了。它的味道十分清香，而且跟牛奶的营养特别相似，人们做面包时，也会把它放入材料中。
人心果树的树叶更加神奇，用刀割开树皮后，它会流出树液，把这些树液收集起来，用火煮，就会变成糖胶树胶。这种糖胶树胶在人体体温相似的温度下会变得柔软，因此是一种制作口香糖的主要材料。
在马来西亚地区生长的橡胶树中，植物的树叶和树干都含有橡胶，用刀在树皮上留下伤口后，橡胶会滴下来，并且逐渐凝固，最后按照碗的形状形成有弹性的凝固橡胶块。橡胶刚开始流出来的是液体，随后变成霜状，最后变得更加僵硬。
大家认为，松树树皮中的松香似乎没有什么作用，但他却可以做到我们人类做不到的事情——融化橡胶。我们生活中常见的橡胶手套，靴子等橡胶产品都是与其他物质混合而成的混合橡胶。因此，它可以被火融化。
《法布尔植物记》这本书知识的细致程度足以表现出法布尔仔细观察的特点，这本书中写出来的知识，让我对大自然惊叹不已，他也让我感受到了大自然的神奇，让我更加热爱大自然了。