立冬，是24节气中的第19个节气，一般在每年的11月7日或8日。立冬时节，在众多的习俗当中，我相信大家最喜欢的应该就是吃饺子了吧。
“快起来，快起来——”妈妈叫我起床。可我还在睡意朦胧之中，于是就迷迷糊糊地喊了一句：“怎么这么早就叫我起床了？不是不用上学吗？”妈妈笑着回答我：“今天可是立冬啊！不是说好了一大早起来包饺子吗？”我顿时便坐了起来，说：“对啊，我差点把这事忘了。”妈妈说：“你赶紧换好衣服，我们还要去买猪肉呢。”
不久，我们来到了菜市场，这里各种蔬菜应有尽有。我和妈妈在众多个卖肉的摊位间穿梭。妈妈在一家猪肉铺前停了下来，之后跟老板叽里呱啦的说起了家乡话。不久，妈妈买好了猪肉和蔬菜。
回到家，拌好饺子馅，我们便开始包饺子。
第一步，用勺子挖一勺饺子馅，放在饺子皮里。要注意的是不要放太多，要不然煮的时候会裂开。第二步，是在饺子皮的边缘抹一层水，不能多也不能少，多的话饺子皮会黏不住；少的话也会黏不住。第三步，就是包了，需要注意的是一定要把饺子皮捏紧，否则一煮就会烂掉，那就前功尽弃了。
饺子煮熟之后，一股香味扑鼻而来，令人胃口大开。姐姐像饿狼看到羊一样，飞快地夹起了饺子，好像晚一点就没得吃了。我也丝毫不示弱，刚夹起一个饺子放进嘴里，啊呀，好烫，真还急不得，只好再次夹着饺子放到面前，用嘴使劲地吹，可不小心，饺子皮裂开了，肉馅快要飞出来，我赶紧歪着脑袋用嘴接住，我这滑稽的样子惹得全家大笑起来，姐姐笑得差点噎住呢。这时肉馅恰到好处的香味，已经让我心里美得绽开了花。肚子好像在说“还没吃饱，多吃点……”
我突然想到了一个问题，于是就去问妈妈“现在深圳的冬天这么热，北方人现在吃饺子吗？”妈妈慢慢地问答着我：“你以为我们这边热，他们那边不冷吗，可能我们现在说话的功夫，他们已经在打雪仗了。”我顿时喊了起来：“你可别说了，再说我都想去打雪仗了。”
过了几分钟，我又想到一个问题，那就是：吃饺子的时候不都是在天冷的时候吗？今年深圳的冬婆婆姗姗来迟，天气还这么热，为什么也要吃饺子呢？