我是一个十足的小吃货，一提起年味儿，我第一个想到的就是年夜饭餐桌上的味道。今年和往年不太一样，大年三十那天我去了姥姥家过年。今年的年夜饭我们给每一道菜都起了一个跟年有关联的名字，这些菜名要么是别出心裁的创意，要么是家喻户晓的说法。
年夜饭的第一道菜，是姥爷的拿手菜--红烧带鱼，名字早早的就起好了，叫“年年有余”，因为鱼与余同音，这道菜意味着年年都有节余，看着刚上桌的满满的一盘带鱼，我忍不住想吃一块，姥爷笑着说：“咱们可不能一顿把它吃光啊。”正当我百思不得其解时，妈妈过来跟我说；“年年有余意思是生活上应该有计划，不能吃光用光，它预示着一年比一年有剩余，一年比一年过得好。”
第二道菜是妈妈的“绝活”，妈妈是东北人，做了一道东北传统菜肴--板栗烧鸡，不用我说，我想你也能猜出这道菜的名字--“大吉大利”，它预示着在即将到来的一年里大家诸事大吉，事事顺利。一盘“完美”的板栗烧鸡，香中带甜，甜中带鲜，色泽红亮，汁浓醇厚，看着就有食欲，那种满足感是任何其他山珍海味所不能填补的。
第三道菜是是父亲的创意菜，名字叫“芝麻开花节节高”，其实做这道菜的基本食材是大虾：把去掉虾线的虾腌制一会儿，蘸上蛋液和白芝麻后放入锅中油炸，取出后用培根卷起，用焯过水的韭菜系好后，虾头朝上一个个立在盘子里。它预示着一家人在新的一年里，学习和事业不断取得新的收获，就像这道菜一样节节高升。
看着大家忙得津津乐道，我也要“小试牛刀”，第四道、第五道菜出自我手，我管它们叫“快乐时光”和“红红火火”。哈哈……“快乐时光”就是果蔬沙拉，里面有生菜、小西红柿、彩椒、苹果、香蕉、火龙果等等，拌上沙拉酱，秒成！那甜甜的滋味吃一口就可以想起与家人在一起的快乐时光。“红红火火”就是鸡蛋炒西红柿，这是一道国民健康菜，营养丰富，红黄相间预示来年一年都有好兆头！
还有一道压轴菜--四喜丸子，我们几乎异口同声说出来，就叫它“团团圆圆”吧，这个菜名充满了年味儿，四个浑圆的丸子代表福、禄、寿、喜，寓意着幸福、富裕、健康、开心，看着香气扑鼻的肉丸与汁液在绿色菜叶的陪衬下，简直让人无法抵挡它的诱惑。一年到头来一家人最高兴的事，不过就是聚在餐桌上和和美美的吃上一顿团圆饭。
俗话说“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。饺子已成为北方人年夜饭必不可少的佳肴，这时姥姥端了一盆热乎乎的元宝似的饺子，饺子的谐音“交子”，即新年与旧年相交的时刻，希望来年能交上好运！
一桌子饭菜都已备好，大家围坐在桌旁吃着充满年味儿菜肴，聊着家长里短……过年就是一家老少欢聚在一起，说说笑笑，就是一年中最幸福的时刻了！