[春节随笔] 舌尖上的春节1500字作文

结束了一个学期的住校生活，我开始享受着寒假慵懒而轻松的日子，随着年关的临近，大街小巷到处弥漫着一股浓浓的、暖暖的年味，这味道飘扬在大街上高高挂起的红灯笼中；这味道传递着全家团圆欢乐气氛；这味道让商场内人声鼎沸……而作为一个吃货的我看来，春节的味道凝结在舌尖上，留存在心头。

功夫不负有心人，在大家齐心协力的合作下红桃粿终于做完了，妈妈她们的酥饺也顺利完工了。

小年当天，虽说要帮着大人大扫除，但一想到搞完卫生便能吃到妈妈制作的糯米糍和甜粿，我的心情便美滋滋的，干起活来也特别有干劲，在小年这天，家家户户都要提前祭灶“送神”，供品荤素皆宜，但糯米糍和甜粿是必备的，据说是为让灶君吃了甜品，才能在玉帝面前多说些甜言蜜语，保佑在新的一年里家人都平平安安。入夜，妈妈开始祀拜、烧香，祈求灶君上天多说家门好话，多降福到家门，祀拜完毕又烧了两只纸马，送灶君上天宫……一通忙活之后，我终于能如愿以偿地品尝到软糯香甜的糯米糍和甜粿，软软糯糯、香香甜甜的味道在口腔里弥漫开来，在这寒冷的小年夜里，吃着暖暖的糯米糍和甜粿，再搭配上一杯清茶，真是太完美了！过完小年，妈妈便开始忙活着准备着春节祭拜祖先的供品：卤猪脚、炸粿肉、做春卷、做鼠曲粿、打虾枣……

初一:方腾

一大早，我便被妈妈从暖暖的被窝里揪了起来，匆匆吃过早饭，妈妈带着我和姐姐往外婆家赶，再过几天就是小年，外婆要提前做红桃粿和酥饺用来祭拜祖先，大家都要去帮忙，一进外婆家的院子，我便闻到了一股浓浓的米香，做红桃粿工序蛮多的，外婆从两天前就准备，泡米、碾米、蒸粿条……历经几道工序之后，才蒸出软糯有弹性的粿团，我们到外婆家时，外婆已经把粿团准备好，香菇、虾米、肉丁、花生炒制而成的馅料也已备好，就等着大家一起包红桃粿了，大家围坐在一起，开始包红桃粿，我摩拳擦掌，随手抓起一个红粉团，学着外婆的样子，转转捏捏，见已了一些粿皮的样子，就开始往里头添馅，见外婆轻轻松松便把红桃粿做了出来，我就以为只要随便掐掐捏捏，便能做好，于是乎我用力地掐捏起来，刚开始效果还不错，馅还算老实地“躺”在皮里，可没几下，粿皮开口处出现小洞，我急忙“加工”了起来，谁知越加工越糟，洞越来越大，没办法，只好把红桃粿给外婆，想让外婆帮着修补修补，外婆一看，直接对我说：“重做！”第一次尝试失败，我有些意兴阑珊了，正想洗手不干，却看到外婆正笑吟吟地看着我，“这包红桃粿，得先把粿皮捏成圆形，加入馅料时，手得捏紧接口处，形状要整得和模印差不多，大家围在一起包红桃粿图的是喜庆，欢乐。你再试试，只要用心下一个一定能做好！”外婆鼓励我说。在外婆的指导下，我终于完成了第一个红桃粿，虽说样子不如外婆他们做的好看，但粿皮还算完整，没有破洞，外婆笑着冲我坚起了大拇指，我高兴地笑了，有了继续埋头苦干的勇气。揉揉、捏捏、掐掐……把新春的祝福、春节的喜庆都包进这小小的红桃粿里，欢笑在屋里来回的回荡着。

“蒸红桃粿！”外婆一声令下，舅妈把红桃粿请进蒸笼，红桃粿一个挨上一个挤在笼里，蒸笼里的红桃粿历经十几分钟的蒸制，便可以出锅了，捧上一个热气腾腾的红桃粿，轻轻地咬上一口，皮软糯，馅咸香可口，真是太美味了。刚吃了一个红桃粿意犹未尽的我，又盯上了妈妈在正炸制的酥饺，金黄的酥饺散发着诱人的香味，趁妈妈不留神，我抓起一个酥饺，迫不及等的咬上一口，还没来得及细细品尝，我就被烫得哇哇大叫，妈妈嗔怪道：“不知道放凉再吃呀，这么大的人了，怎么还这么馋呐！”我不好意思地低着头，拿着酥饺坐在到客厅的椅子上，细细地品尝了起来，酥饺外皮酥香，咬上一口，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香，让人满口留香，真是太好吃了。当然红桃粿和酥饺只能算过年的开胃小菜而已。

过年，在我看来，不仅仅是一个盛大的节日，更是亿万中国人的心灵寄托，我从心底里希望这些传统美食，能一代又一代传承下去，愿这幸福喜庆的年味能永远凝固在舌尖上！