“乒乒乓乓”，从厨房发出来一阵响声，只见一个松饼偏离了轨道，一半在锅里，一半在锅外。这是我学做松饼的惊险一幕，至于这件事的详细过程，且听我慢慢道来。
有一次，我在妈妈的手机上看到了做松饼的视频，觉得挺有意思，这个周末正好闲来无事，于是学着做了起来。
首先，我拿了一个大碗，从冰箱拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲开。“啪”的一声，鸡蛋乖乖地跑到碗里了，我用筷子不停地划圈搅拌，很快蛋白和蛋黄合为一体。接着，我加了两勺松饼粉，小半杯牛奶打匀，最后搅成不干不稀、奶黄色的面糊。
接着我打开火，往锅里倒入油，没想到油“噼噼啪啪”溅起来，还溅到我手上，疼得要命，吓得我魂飞魄散，赶紧往外跑，想打“退堂鼓”了。可转念一想，准备这么多材料，不能半途而废呀。我心里默默给自己加油，奥力给！我又往厨房跑去，哈哈，油不溅了！我把火调小些，把少量面糊倒入锅里摊平，很快面糊中间鼓起了一个个小泡泡，原来的奶黄色渐渐变成金黄色，并散发出诱人的香味。我马上给它翻个身，但似乎翻得太快了，松饼不是很圆，样子不太好看，我尝了一口，松松软软，香甜可口，简直是人间美味，我开心极了！
于是，我信心大增，接着做了一个又一个，而且形状多样，有圆形，有心形，还有方形，每一个都成功了，我的心里美滋滋的。突然，我想起爸爸做煎饼时颠勺的样子，于是，自己也试试让松饼“空中起舞”，可惜没成功，于是就出现了最开始的那一幕。
我把松饼端上桌，爸爸妈妈尝了之后，给我竖起大拇指：“宝贝，这是天底下最美味的松饼！”我高兴地跳了起来，没想到第一次做松饼就得到了爸爸妈妈的认可和表扬。
通过这次做松饼，也让我明白了一个道理，无论做什么事情都不是一帆风顺的，遇到困难时，别退缩，别放弃，勇敢面对，坚持下去，就能取得成功。