早就听说有一种叫“桔红糕”的糕点，软软的，糯糯的，微甜中夹杂着清凉，很好吃。所以我一直对桔红糕心之向往。
偶有一次机会，我来到了绍兴鲁迅故居，在小巷的一隅偶得几盒桔红糕。
巷子里空荡荡的，似乎只有蝉在独奏着夏日的序曲。树叶密密匝匝，有光影影影绰绰透过叶隙照在地上。我就树而坐，拆开桔红糕的外壳。自然的樱粉沁在一个个小小的糕团里，细细密密地晕染出一点点灼灼的红，叫人不由联想到古代美人眉心间那一点朱砂痣，盈盈一水间，顿觉风情万种。
小心翼翼地品尝，含在嘴里，直到外面裹着的糯米粉化了，剩下如玉般的糕体，糯而不粘，甜而不腻，混杂着薄荷的清凉，金桔的清香顿时在口中弥散开来。嚼着嚼着，还能吃到酸甜的小粒果干，为桔红糕添上一抹特别的斑斓。
半盒桔红糕值得我花半天吃，再用另外半天细细回味。
眼前不禁浮现出这样一幅场景：弄堂里的阿婆蹬着一车的桔红糕沿路吆喝叫卖。一块块桔红糕齐崭崭地码在簸篓里，用干净的麻布遮盖着。
一团熟粉，一把白糖，一勺薄荷脑。一双老手娴熟地将原料掺揉均匀，然后揉、捶、打、甩。折腾太久面筋会老，力道不够又嫌嫩，只有熟练者才能游刃有余，使面团弹性劲道刚刚好。之后方能上案擀压，切成指甲盖大的方块。用油纸包成一小包一小包的，又放入盖着麻布的簸篓里。比起城里的机械化生产的没有灵魂的粗糙糕点，手工制作的桔红糕饱含着真诚，饱含着温暖，饱含着匠心，这份味道值得永远留在心间。
手艺人——守艺人。
作为华夏儿女，我们怎么忍心民间手艺没落。感谢一代代手艺人们用匠心，坚守住了这珍贵的记忆。默默无闻，不卑不亢，秉持着延续中华文明的初心，他们在属于自己的道路上，更加坚定地一直走下去。
手艺人用雪白的糯米构建了关于美学的甜蜜记忆，愿那些记忆里的糕团，那些特别的味道，如同流逝的岁月一样，温暖地珍藏在我们的心中。