今天秋风习习，秋高气爽，爸爸也要从广州回来了，我特别开心！妈妈说：“你爸爸最喜欢吃饺子了！”于是我和妈妈就去买了包饺子的材料。
回到家，我们先把饺子馅准备好，就开始包了。我拿出一张饺子皮，迫不及待地开始了。我用勺子舀了一点点饺子馅，“太少了，”妈妈说道，“饺子馅应该再多一点！”于是妈妈舀了一大勺，放到我的饺子皮上。接着，到了包饺子的最后一步：我在饺子皮的边缘抹了一些水，然后把饺子皮合上。可是合上的时候饺子馅掉了出来，害得我快要哭了！妈妈看了，对我说：“宝贝，包饺子要有耐心，慢慢来，不要急。”于是我开始耐心地包起来。
到了关键的煮饺子时刻了。妈妈拿着锅，把水装进锅里开始煮。等水烧开后，我小心翼翼地把饺子放入水中，过了一会儿，厨房里清香四溢，我口水流得仿佛三千尺。
这时突然传来一阵当当当的敲门声，我急忙去开门，原来是爸爸回来了！我和爸爸紧紧地抱在一起。我带爸爸来到厨房，把热乎乎的饺子盛在碗里，爸爸吃得津津有味！
今天我学会了包饺子，而且还很好吃，我真为自己感到高兴！