每个人都有自己最喜欢的水果，有的人喜欢西瓜，有的人喜欢香蕉，有的人喜欢芒果，而我最喜欢的是榴莲。
一说到榴莲，最让人忘不了的是它的气味，有人说香有人说臭。今天我们家买的是金枕头榴莲，它是椭圆形的，外壳上有很多扎手的小刺，远远望去就像一个蜷缩着的小刺猬。
爸爸告诉我一个挑选榴莲的小秘诀，如果榴莲的颜色发黄，相邻的两根刺可以捏拢，而且外壳还裂开了，那这个榴莲就是成熟的了。
打开榴莲是一件费力的事情，每次爸爸都是小心翼翼地把榴莲掰开，因为稍不留神，就会被刺戳得哇哇直叫。打开榴莲，发现里面共有好几个“房间”，每个“房间”里面都藏了一至两块黄澄澄的果肉，就像一个个金色的小面包。我拿起一块塞进嘴里，真好吃！它像奶酪那样滑滑的，又像冰激凌一样甜甜的，我一下子就吃了两个“房间”的果肉，妈妈赶紧阻止我：“榴莲是热性水果，不能多吃，不然会上火哦！”
俗话说，“一个榴莲三只鸡”，这句话说明榴莲是非常有营养的水果，不但果肉好吃，而且果壳可以熬汤，果核也可以煮着吃，榴莲真是全身都是宝啊！
这就是我最喜欢的水果——榴莲。