前几天，嘟嘟先生布置了一项既有趣又“艰巨”的作业，那就是观察豆类。说出来你可能不信，种豆怎么“艰巨”呢？no，no，no，其实种豆并非易事，因为要经过时间的考验和漫长的等待。
10月14日星期三晴
放学回到家后，我迫不及待地找妈妈要了些绿豆。我拿起绿豆仔细观察，发现他们是椭圆形的。虽然只有米粒大小，但每粒都非常坚硬。然后我按照嘟嘟先生所教的方法，开始了我的“豆芽成长记”。首先我准备了一个纸杯、餐巾纸，然后将纸杯盛满了大半杯水，把一粒粒小绿豆放进水里。浸泡三小时后，将绿豆捞起来，放在餐巾纸上，接下来就是耐心地等待了。
晚上，我再观察他们时，发现有些豆子有点“热”，将它的绿皮大衣的“拉链”拉开了。这时我的小脑瓜里蹦出了一个小问题：我的小豆芽应该在明亮的地方“睡觉”，还是在黑暗的地方？这个问题使我在豆芽前呆呆地站了半天，直到妈妈喊我睡觉。我将疑惑带入了我甜甜的梦乡。
10月15日星期四阴
一大早，我发现绿豆参差不齐的，露出了“小脑袋”，个个都精神饱满，非常期待发新芽哟！我将纸杯换成透明的水杯，放在阳台上，心满意足地上学去了。
10月17日星期六晴
今天我再次去探望了小豆芽。哇，我的透明水杯里的水已变绿了。小豆芽吸收了好多水，都把“绿皮大衣”撑破了，露出光秃秃的“身体”。有些已冒出了一点小新芽，像“蝌蚪”一样。我还发现绿豆脱掉了“大衣”之后就会分成两半，有点绿又有点黄，还有小毛，有的嫩茎头上已变成了土黄色，好像干枯的样子，有的嫩茎长出来的地方变绿了。我在想，它昨天不是淡黄色的吗？今天竟然变颜色了？
10月18日星期日晴
今天是我种绿豆的第5天了，早上一起来我便三步并作两步跑去看我的小豆芽。哎呀！豆芽又长高了，我既兴奋又开心。在豆瓣之间冒出了尖尖的两片小小的叶子，还立了起来，两片小叶子还形态各异、花样百出：有的是立着的，像是士兵在站岗；有躺着的，像不肯起床的小懒猪；还有歪着脖子的，像在看书一样；更有几片叶子，像是聚在一起讲悄悄话呢！
10月21日星期三晴
今天我再次观察绿豆芽，发现茎上又长了些又细又长的“胡须”。刚好晚上妈妈从菜市场买回了绿豆芽，我仔细对比了一下，发现和我的大相径庭呢！妈妈买的豆芽又粗又壮，完全脱下了绿色的外衣，像一个个白净的小姑娘似的。最后我决定，将我精心培育的绿豆芽洗洗，也一起煮了。品尝着我细心照料出来的豆芽，真美味啊！还是要感谢嘟嘟先生，让我又get了一项新技能，收获的感觉真好！