星期天的早上我起的很早，看到奶奶在厨房准备做早餐，我也过去看看奶奶做什么早餐，我看到奶奶拿了几个鸡蛋。我问：“奶奶做什么。”奶奶说：“煎蛋，”我跟奶奶说：“我想学。”奶奶说“好吧！”
奶奶告诉我先把蛋壳敲破，然后把蛋液倒进碗里。再把蛋搅匀。我没等奶奶说完就拿出一个蛋，用力一敲一个完整的蛋被我敲碎了，因为用力过大，蛋黄和蛋清流了一台子。奶奶说：“不能太用力，要轻轻地敲，敲出裂纹就可以。”我又拿出了一个鸡蛋，在台子上轻轻地敲了一下。鸡蛋上真的出现了一条裂纹，我用手轻轻的一掰，啪一声，蛋壳被掰成两半儿。蛋黄和蛋清流进碗里，我接着又敲了几个。
接下来就是搅蛋了，我学着奶奶的样子，用筷子顺着一个方向转圈搅着，不一会儿就搅好了，这时它也就变成了浅黄色，蛋清和蛋黄均匀的混合在一起。
该煎蛋了，奶奶帮我往锅里放了点油，等油热了奶奶说：“可以把蛋液倒进锅里了。”我拿起装蛋液的碗，轻轻的把蛋液倒入油锅。霎时，锅里响起“噼里啪啦”的声音。像有人放鞭炮一样。等了两分钟，我学着奶奶的样子拿起锅铲轻轻的把蛋饼的边铲了一圈，翻了个面儿。我一看煎好的那面已经变成金黄色了。散发着诱人的蛋香，又等了两分钟蛋另一面也煎好了，我把蛋铲到盘子里，端到餐桌上。
吃早饭时，爸爸说：“这是我吃过最好吃的煎蛋。”我听了，我的心像浸在蜜罐里一样甜。