这个暑假，我回到了外公家，打算跟外公学习泡茶，虽然我喜欢喝茶，但是我不会泡茶，假期里，我就向外公请教泡茶的方法和技艺。外公对泡茶很有研究，答应教我一招“蜻蜓点水”泡茶技巧。
外公先将茶具洗的干干净净，好像一面洁白的明镜，再将上等的好茶叶放入茶壶中，有的茶叶像是干枯的树叶，有的茶叶像是被蒸干了的烤鱼，平躺在茶壶里，。
然后外公拿起热水瓶，将沸水倒入壶底之中，顿时，茶壶中热闹起来了。躺在壶底中的茶叶像“小鱼”一样在波涛中互相撞击，不一会儿壶中渐渐平静下来，有的小鱼冉冉上升，有的小鱼缓缓下降，现在爷爷拿起了热水壶，将热水在壶杯四周旋转，外公好厉害呀！我照着外公的样子倒水，可是每次都不会成功，不是四处飞溅，就是洒到桌子上，我把热水壶放到桌子上气愤的走开了。
外公来安慰我说：“做一件事要有耐心”，于是，我再去试，结果就比上次好了很多很多，外公又说到，做任何事可不是一下子就能做好的，但是我们要有坚持的恒心和毅力。今天，我就跟外公学习了初步的泡茶过程，下一次，我可以跟外公学泡红茶，黑茶，绿茶等等。
今天我收获很多，领略了茶文化，还明白了一个道理：做事要一心一意，不能三心二意。