今天妈妈生病了，看着她难受虚弱地躺在床上，我心里很难过！我想除了给妈妈递水拿药这些“跑腿的活”，我还能为妈妈做点什么呢？想来想去，帮妈妈做饭吧。从来没有做过饭，第一次，难免心慌，可是，我想尝试一下。
做米饭很简单，把米洗一洗放到锅里添点适量的水，把电饭锅电源插上，按下煮饭的按扭就可以啦！而做菜可就难办啦。我想了想，我就来一个土豆丝炒韭菜吧，这个看起来比较容易些。我先拿出2个土豆，一小把韭菜和一根葱，把土豆皮打好，韭菜和葱洗好后放到菜板上，再把土豆切成丝儿，把韭菜切成段儿，把葱切碎。说起来容易做起来难，切土豆丝可是一项技术活，需要长时间的磨炼。我切的土豆丝品相可就难看了，切的一块儿大一块小，而且切得还慢，生怕切到手指。韭菜切成小段，这个相对容易些。切葱的时候，葱汁把我的眼睛辣出了眼泪。看来炒菜可不是那么简单的。切完之后把它们分别装入碗里。就开始炒啦。先放入油，等油烧到少冒了一点烟就放入土豆丝儿，再放入调料，用铲子在锅里翻炒起来，土豆丝炒个八分熟就放入韭菜。继续翻炒。过了一会儿土豆丝儿就做好啦，我拿起筷子夹了一块儿尝尝，味道刚刚好。
妈妈吃了我做的菜，高兴地直说好吃，说她的感冒一下子就好了许多。我知道，我做的菜还差很多，可是妈妈高兴的是我长大懂事了。这次炒菜让我明白啦，有许多事情看起来简单，但做起来却会很难。天上不会掉下馅饼，从来就没有不劳而获，任何事情的成功都需要刻苦和努力，用心做就会成功。
看看妈妈每天下班辛苦的忙碌在厨房里，为我做饭。我想，以后要多去为妈妈分担家务活。人总是会长大的，在成长的过程中，我会学会很多的东西！三人行，必有我师，从爸爸，妈妈身上，从老师身上，从同学身上，从每一个人身上，都会有值得我学习的地方，我会学到很多有益优良的传统和知识，这些将伴随着成长，让我终身受益！