别了，亦师亦友的张老师。她到我的梦里来过，眼神依旧是如此清澈而坚定，严厉中却又裹挟了无限的爱意与不舍。
六年前，怀揣着懵懂与无知来到了您的身旁，您那洞察世间智慧的目光曾给与我无限宽慰。您对文学的研究出神入化，对文学的热情洋溢在脸颊。您对我们说：“语文想要学好，无他，热情而已！”在您的课堂上，我丝毫不敢怠慢，突然的提问，独道的看法，让我如履薄冰。
我们都一致认为张老师有双绝：一绝，博览群书，学富五车。在课堂上以精彩绝妙的旁征博引震撼我们的内心，古今中外，名人志士的著作无一不涉猎其中，且过目不忘，据说这本事只有宋代的王安石才有。二绝，板书漂亮。不仅写得一手整齐的方块字，写起行书来那种笔走龙蛇，上下翻飞的兼顾之美总令人过目不忘，经常在做笔记时不知不觉地模仿老师的字迹，讲的内容是什么已经全然忘记了。
而在我看来，张老师还有第三绝，且位居榜首。
那天恰逢学校领导来听课，天色愈晚。下课后，老师并没有急于让我回家，而是摆摆手：“去咱家吃饭吧。”
张老师最拿手的便是葱油饼。热气腾腾地端上桌，在昏暗的灯光的映衬下，格外地金黄油润，焦脆的外皮诱人地勾引你的胃口，嵌着老绿的葱花，平凡中透出一些新鲜。
入口刹那，酥而不腻，脆皮包裹着柔软的饼与香甜的葱花，以及色泽鲜嫩的鸡蛋在舌尖上碰撞，徜徉在味蕾上，每一口咀嚼仿佛都是牙齿上辈子修来的福分，都带给我不同的感受。三者在口腔内左右推搡，无与伦比的美妙。满桌菜肴都盖不过葱油饼的香。
此后，我不时地来到张老师家，饱尝她的盛情款待。
相聚的日子总是仓促的。
六年后，心智略成熟且志向略坚定地从您的身旁离开。最后一次在您家吃上葱油饼。这一次，我凑上前去，请教这饼如何做。您破然自得地笑起来，耐心地向我传授烙饼的窍门，怎样制作油面，怎样三番六转，指画口授，不厌其详。这最后一堂课，您讲的那样慢，我听的那么认真。您仿佛不想结束这一节课。我也一样。