我的家乡在北京，那里有现代化的高楼大厦，也有温馨的平房小院。姥爷家就有一个院子，种了一棵大大的香椿树，我特别喜欢和家人一起够香椿芽。
香椿芽有一种独特的香气，一到初春满院飘香。每年春天，我们一家都会一起够香椿芽，大人们双手握住一个大长竹竿，竹竿的顶端有一个铁钩。够香椿的时候，伸出竹竿，用铁钩钩住香椿芽和树枝结合部位，双手用力一拧，竹竿转动，铁钩就把香椿芽拧了下来。我负责捡掉下的香椿芽，把它们收集起来放到袋子里。
今年够香椿芽的时候，全家人足足用了两个多小时，爸爸妈妈轮流转动竹竿，长长的竹竿扭动起来很费力气，不一会儿大人们就得停下来甩甩胳膊休息一会。我在树下抬头看着，一有嫩芽落下，我就飞快的窜过去，拾起香椿芽放到袋子里，唯恐错过一片嫩芽。就这样跑来跑去的，我一会儿就累得气喘吁吁。尤其在树下仰着头往上看，时间一长，脖子酸死了，不一会儿就会抬不起头，即便这样，我也不会放弃指挥爸爸妈妈够这片够那片。看着慢慢鼓起来的几袋香椿芽，我会觉得很满足。我把满满几袋子倒在大铁盆里，跟姥姥一起剪掉枯硬的枝条部分，剩余幼嫩部分洗净。姥姥会做香椿炒鸡蛋，香椿芽拌豆腐，我可爱吃了。其余的冻在冰箱中，留着下次包饺子吃。
够香椿芽，让我体会到食物的来之不易，当然也我品尝到了美味，香椿树伴我长大，我太喜欢家乡的香椿树了。