同学们你们炸过发面饼吗？下面看看我怎么操作的。
今天下午，妈妈蒸馍，正好还有剩余的面，妈妈说：“我来教你炸发面饼。”我说：“好呀，我现在正好没事。”于是，我们就开始了，准备好面和水，妈妈告诉我：“准备水是因为手拿面的时候会粘占点水，就不会粘手了，拿起面，把面变成一个小饼，再把小饼给他拉薄，然后放在油锅，记住，要小心翼翼的放，不要猛然间一放，要不然油会溅到你手和脸上，会起水灵。放在油锅里炸成金黄时就可以出锅了，一锅只能放3~4个。
我按照妈妈说的做，我就自己动手试一试，我学的妈妈的样子，拿起一个面来，将它变成一个小饼，再把它变成一个薄饼，往锅里放的时候，我用的力气有点猛，差一点把油溅到我手上。妈妈说：“小心点儿，不要用力过猛，要小心翼翼。”我第二个顺利成功了，于是我一个一个的往锅里放，这几个一个比一个好，把我高兴坏了。
跟妈妈学炸发面饼是多么快乐的事呀！真正让我体会到了生活处处皆学问，同时也提高了我的动手能力。