青团是宁海的特色美食，它绿绿的，圆圆的，它的味道不单一，有甜的，有咸的，咸的味道鲜香，甜的味道甜而不腻。
那它是怎么制作的呢？于是我今天就想试一试。我先准备好材料：
因为带到学校去的艾草老师没有还给我们，于是，我们便要再去割一点。我们来到老地方，我们上次割完的艾草现在又长出来了，然后，我们又割了一大把带回了家。
将艾草拿回了家后，我先将它清洗了一遍，然后，我便往锅中倒入一点水，水开了以后，我先往锅中放入一勺可食用的小苏打，接着，我将艾草放了进去，煮了3钟以后，我便关火，将艾草捞了出来，放进凉回水里，反复清洗了一遍，我将艾草的水分挤干后，我把艾草放进了料理机里，加一点点的水，因为艾草里面有已经有水分了，就不用再加太多的水了。
将艾草绞成泥状后，我将艾草泥倒入碗里，然后，我又加入了和艾草泥一样多的糯米粉，用筷子搅成絮状后，再和成面团。
和完了面团，我便开始的做馅。我先将从超市买来的肉松倒入碗里，再将咸鸭蛋黄过筛一遍放入碗中、了，再倒入沙拉酱，揉成20克的小剂子放在一旁。
接着，我将面团揉成长条，再把它分成40克的小剂子，分完后，我将那些小剂子用擀面杖擀成饼状，像包水饺似的包入肉松馅，再揉成团子，一个青团便的大功告成啦。
我定将加青团放入蒸锅里蒸熟，然后，将青团从锅里拿出来，迫不及待地咬上一口，虽然烫口是真实，但是细细品尝，又软又糯，回味还带有一丝咸香，这时，“布丁”跑了出来，蹲坐在我脚旁，张着嘴巴，眼睛直勾地盯着着青团，好像它也想吃。
制作青团很简单。我大家快去试试吧。