听说紫甘蓝汁可以让不同的液体变换不同的颜色。今天，半信半疑的我就来一探究竟了。
首先，我拿出一颗紫甘蓝，掰下几片叶子放到榨汁机里榨汁，按下开关，榨汁机里便发出了“嗡嗡”的声音，过滤掉残渣之后，就得到了干净的紫甘蓝汁了。然后我把它放到一边备用，接着我准备了雪碧，盐水，碱水，白醋和糖水。将它们分别倒入了五个干净的塑料杯中。
见证奇迹的时候到了。我首先把紫甘蓝汁倒在了盛有雪碧的杯子里，让我惊讶的是无色透明的雪碧居然变成了粉色，像软软的果冻一样，漂亮极了！然后我又把紫甘蓝汁和碱水混合，没想到略显浑浊的碱水变成了绿色，顿时我目瞪口呆，脱口而出：“天啊，太不可思议了！”然后我又混合了紫甘蓝汁和白醋，我又被惊讶了，白醋的颜色变成了紫粉色……看着面前这五彩缤纷的“饮料”，我真想尝一尝啊！
实验过后，我也有了一个问题百思不得其解，就是为什么那些液体遇到紫甘蓝汁后会变色，我想起了老师说的那句话：“不懂就要问。”我连忙跑到电脑面前，打开了“百度”，原来紫甘蓝汁是一种酸碱指示剂，可以测出物品的酸碱性，它遇到酸就会变红，遇碱会变绿或蓝，原来如此，紫甘蓝汁可真神奇。
科学实验课真有趣，我们的生活当中也处处透着学问啊！